Els pollastres són extremadament sensibles a la llum. A més d'utilitzar els ulls per veure, també tenen un fotoreceptor a la glàndula hipotàlem que els permet veure a través de les seccions més primes del crani del pollastre (Jácome, Rossi i Borille, 2014). Un pollastre s'encarrega de posar ous amb la llum. Quan hi ha 14 hores de llum cada dia, les gallines comencen a produir més hormones que promouen la producció d'ous. Com que aquest és normalment el millor període per posar ous per a l'eclosió dels pollets, aquest punt màxim quan hi ha 16 hores de llum cada dia. Els pollets poden madurar durant l'estiu i tornar-se robusts abans de l'arribada de l'hivern. Tot i que la majoria de les races tradicionals requereixen uns quants dies per absorbir prou llum solar per començar la producció d'ous a la foscor de l'hivern, s'han creat diverses varietats modernes per continuar posant un gran nombre d'ous durant tota la temporada. Afortunadament, podem subministrar llum artificial als pollastres per mantenir-los estimulats i produint-los bé fins i tot durant tot l'hivern gràcies a les comoditats de l'electricitat.
Espècie de Llum
Les grans empreses avícoles participen ocasionalment en estudis per aprendre a augmentar la producció d'ous mantenint la salut dels seus pollets. La majoria de les investigacions recents comparen la il·luminació LED amb la il·luminació fluorescent. Com que la il·luminació incandescent rarament s'utilitza en operacions importants, no la comparen. Perquè els importa si hi ha una petita variació en la capacitat de posta d'ous, la incandescent costa massa en canvi. Aquestes comparacions van comparar la il·luminació fluorescent i LED (díode emissor de llum) revelen que quan es contrasten llums amb el mateix espectre de color, hi ha poc o cap canvi en la producció d'ous (Long, Yang, Wang, Xin i Ning, 2014). En un estudi, es va descobrir que les gallines eren una mica més propenses a agafar les seves plomes, mentre que en un altre, es va descobrir que les gallines estaven més relaxades. A causa de l'extrema sensibilitat de les gallines a la llum, es creu que fins i tot el petit parpelleig de llums fluorescents pot haver-les irritat, que és la teoria que hi ha darrere de la seva major tranquil·litat. És possible que les llums fluorescents no suportin la pols d'un galliner, així com les llums LED. Tot i ser més cars, els LED tenen una llarga vida útil i poden reduir considerablement les despeses d'electricitat. A més, les fonts de llum fluorescents i LED no generen tanta calor com les incandescents convencionals. A l'hivern, potser voldreu donar una mica de calor addicional a les vostres noies, però fer-ho suposa un risc d'incendi important.
Matança de la llum
La reacció d'una gallina ponedora a la llum monocromàtica, o la llum que només té un color, es va comparar en una investigació extremadament fascinant amb llums LED. La llum "blanca" que associem amb el sol i intentem replicar a les nostres bombetes és en realitat una combinació de tots els colors. Els investigadors van mesurar acuradament la mida, la forma, el contingut nutricional i la producció dels ous en diversos galliners amb llums LED configurades en verd, vermell, blau o blanc. Es va descobrir que les gallines exposades únicament a la llum verda desenvolupaven closques d'ou més robustes. Els ous que posen les gallines sota llum blava es tornen cada cop més arrodonits. Comparativament, el grup exposat a la llum blanca va produir els ous més grans, mentre que el grup exposat a la llum vermella va produir ous més petits però amb un rendiment més elevat. Les propietats nutricionals dels ous no es van alterar notablement (Chen, Er, Wang i Cao, 2007). Altres investigacions han demostrat que les gallines necessiten una llum d'espectre "càlida" que contingui almenys la mateixa quantitat de vermell que les altres tonalitats, si no més (Baxter, Joseph, Osborne i Bédécarrats, 2014). Per a les teves noies, no hi ha il·luminació "blanc freda"!
