El blat de moro, també conegut com a blat de moro d'all, és un tipus de blat de moro dolç popular a parts de Mèxic i els Estats Units. Els grans grassos, que els diferencien d'altres tipus de blat de moro dolç, tenen una forma semblant a un bulb que va donar lloc al terme "blat de moro bulb".
El blat de moro té un sabor diferent amb tons de ceba i all, combinant sabors salats i dolços. Els grans són perfectes per rostir, rostir o afegir a amanides, ja que són sucoses i suaus. A més d'abundar en vitamines i minerals, aquest tipus de blat de moro és un complement nutritiu per a qualsevol dieta.
La graella de blat de moro és un dels mètodes de preparació més utilitzats. Només hi poseu una mica de sal i pebre i una mica d'oli. El blat de moro s'ha de coure a la planxa a foc mitjà durant deu a quinze minuts, girant els grans regularment, fins que comencin a daurar-se suaument.
Una amanida és una manera deliciosa de menjar blat de moro. Traieu els grans de la panotxa i barregeu-los amb l'alvocat a rodanxes, els tomàquets i el coriandre. Afegiu una vinagreta bàsica a l'amanida combinant oli d'oliva, suc de llima i una mica de sal. Aquesta amanida va molt bé amb carns o peixos a la brasa i és un guarniment saludable i refrescant.
El blat de moro té diversos beneficis per a la salut i no només és saborós sinó també senzill de conrear. Aquest tipus de blat de moro creix bé en zones càlides i seques, cosa que el converteix en una excel·lent opció per als jardiners casolans a Mèxic i al sud-oest dels Estats Units. A la primavera, les llavors de blat de moro a granel es poden sembrar directament a terra i, a finals d'estiu, les plantes estaran a punt per a la collita.
El blat de moro és una verdura deliciosa i adaptable que és fantàstica per tenir a la taula. Aquest tipus de blat de moro dolç inusual està garantit per sorprendre la vostra família i amics, tant si us agrada rostit, a la brasa o en una amanida. Per què no provar-ho i provar per tu mateix els deliciosos sabors del blat de moro?
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
