La il·luminació és clau en la salut de les aus de corral
La salut i el benestar generals dels ocells, així com la seva productivitat, estan directament influenciats per la quantitat de llum que reben. En el cultiu de pollastres d'engreix, té un impacte significatiu en els nivells d'activitat, creixement i desenvolupament, i el funcionament dels sistemes fisiològics.
La incidència de nombrosos trastorns oculars, inclòs el glaucoma aviari i la macroftalmos aviària, es pot veure influenciada pels canvis en la llum que hi ha a l'entorn natural d'un ocell. Segons Hammed A. Olanrewaju, científic d'animals de la Unitat d'Aviram del Servei d'Investigació Agrícola (ARS) a l'estat de Mississipí, Mississipí, els ocells que estan sotmesos a una llum contínua poden desenvolupar altres problemes de salut greus, com ara trastorns de les cames i estrès, que en última instància poden provocar morir a una edat més primerenca.
Segons Olanrewaju, "la indústria avícola ha avançat en la millora de la genètica i la nutrició de les aus, juntament amb els canvis en la gestió ambiental". "La indústria avícola ha avançat en la millora de la genètica i la nutrició dels ocells", però, calen investigacions addicionals per determinar els impactes de la il·luminació en la visió, la salut general i el benestar dels polls d'engreix que s'han criat per al pes del mercat.
Gestionar la llum de manera adequada redueix el risc de desenvolupar una gran varietat de trastorns metabòlics, esquelètics i de la pell que es poden prevenir. A més, pot prevenir el comportament agressiu entre diferents espècies d'ocells. Com a resultat, la modificació dels "fotoperíodes" (el període de temps que transcorre entre els cicles de llum i foscor) i la quantitat de llum que hi ha es pot utilitzar com a eina per millorar la producció de pollastre i augmentar la comoditat dels animals.
Olanrewaju i els seus col·legues van investigar els efectes que els diferents fotoperíodes i intensitats de llum tenien sobre els ulls, així com la salut general dels pollastres de graella que s'havien deixat madurar fins a grans mides. Els pollets es van dividir a l'atzar en tres grups i després se'ls va sotmetre a un dels tres tractaments fotoperíodes següents: cicle llarg/continu (23 hores de llum seguides d'1 hora de foscor en un interval de 24-hora);
cicle regular/intermitent (dues hores de llum seguides de dues hores de foscor, repetides seguides durant un període de 24-hores); i cicle curt/no intermitent (8 hores de llum seguides de 16 hores de foscor).
En comparació amb els pollastres criats sota fotoperíodes llargs/continus i regulars/intermitents, els pollastres sotmesos a un fotoperíode curt/no intermitent tenien el pes corporal més baix, l'augment de pes corporal, la ingesta d'alimentació, el pes de la carca i el pes de filet i tendre. Aquest va ser el cas independentment de si el fotoperíode era regular o intermitent.
Els ocells també van ser sotmesos a una il·luminació incandescent, que és la norma a les cases de pollastre comercials als Estats Units, en un entorn controlat amb intensitats de llum variades d'10 lx, 5.0 lx o 0,5. lx. Això es va fer per tal de determinar els efectes de la il·luminació sobre els ocells. La unitat de mesura de la llum s'anomena lux (lx).
Les nafres de la coixí, la coixesa i fins i tot la paràlisi s'han relacionat amb una gestió inadequada de la llum. Segons les conclusions d'aquesta investigació, l'estat dels coixinets dels peus es va veure afectat negativament per un fotoperíode que va ser molt curt o no intermitent. A més, els investigadors van poder demostrar que un entorn amb poca llum va reduir la quantitat d'energia que es consumia així com els costos associats a la producció. Això es va aconseguir reduint els nivells d'hiperactivitat dels ocells i els danys per picoteig.
"La taxa de creixement lleugerament més ràpida i la petita millora de l'eficiència de conversió d'aliments dels ocells criats sota el fotoperíode regular-intermitent té l'avantatge afegit de reduir els costos anuals de l'alimentació", afegeix Olanrewaju. "El fotoperíode regular-intermitent també té l'avantatge afegit de fer que els ocells siguin més resistents als patògens". Es recomana utilitzar fotoperíodes regulars-intermitents juntament amb programes d'il·luminació que proporcionen 5 lux per aconseguir el màxim benestar i rendiment.
Per veure més coneixement del sector, presteu atenció aLloc web oficial de Benwei!
